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中国30个省地区美食代表,你最Pick哪一个味道?

中国地域广阔,饮食文化博大精深。各个地区展示出不同的美食文化品味,体现出不同的价值,异彩纷呈。中国32个省地区美食代表,你最Pick哪一个味道?

烤鸭起源于中国南北朝时期,是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩。

天津人的早点,煎饼果子是天津著名的特色小吃。由绿豆面薄饼、鸡蛋、还有油条或者薄脆的“馃篦儿”组成,添加面酱、辣椒酱、腐乳、火腿等佐料。

羊肉泡馍,陕西著名小吃,要想好吃,必须得先把馍弄好,最主要的是汤,不能随便做,得把握好火候,将汤完全侵入馍内,味道非常鲜美。

山西传统面食,入口外滑内筋,软而不粘,越嚼越香,它同武汉热干面、北京炸酱面、河南烩面、四川担担面同称为五大面食名品,享有盛誉。

烩面馆遍布全市的华街冷巷。外地人来到河南,首先想到的便是尝一尝地道的羊肉烩面,本地人款待亲朋的保留菜式也是香浓的烩面。

将大葱洗净蘸上甜酱 黄豆酱用刚烙好的煎饼卷着吃,辛香辣伴着甜酱的味道,好吃又开胃。

上海生煎包外皮底部煎得金黄色,上半部撒了一些芝麻、香葱。闻起来香香的,咬一口满嘴汤汁,颇受喜爱。

佛跳墙又名福禄寿,通常选用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等汇聚到一起,加入高汤和福建老酒,文火煨制而成。软嫩柔润,浓郁荤香,又荤而不腻,味中有味。

想到澳门美食,几乎所有人第一时间想到的是葡挞。款款酥皮松脆,中间的部分香滑柔软,口感一流。

港式奶茶是香港独有饮品,茶味重偏苦涩,口感爽滑且香醇浓厚为特点。制作方法较大陆奶茶复杂,经过撞茶(拉茶)工序,保证奶茶中保留茶叶的浓厚。

很多朋友现在去重庆玩,第一件事根本不是看风景,而是吃火锅!虽说现在全国各地都有重庆火锅店,但是味道都与重庆本地有所不同。还是要去当地尝一尝最正宗的麻辣火锅!

手抓羊肉是我国西北蒙古、藏、回、哈萨克、维吾尔等民族喜爱的传统食物,肉味鲜美,不腻不膻、色香俱全。

是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味,赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一,得到美誉“中华第一面”。

内蒙牛肉干选用大草原优质无污染新鲜牛肉,结合蒙古传统手工与现代先进工艺制作而成。它源于蒙古铁骑的战粮,携带方便,并有丰富的营养。

在青海,地地道道的青海人都会自制酸奶,传统的青海老酸奶的发酵是在瓷碗中的,借着炕上的高温形成固态酸奶,酸奶的上层会浮着一层奶皮,吃的时候可以放一些糖来调味,酸酸甜甜的,可以达到解暑的效果。传统的自制青海老酸奶不含任何添加剂、防腐剂,是真正的健康食品、绿色食品。

新疆名菜大盘鸡,色彩鲜艳、爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆,辣中有香、粗中带细,是餐桌上的佳品。

酥油茶是中国西藏的特色饮料。是藏族群众每日必备的饮品。是西藏高原生活的必需。一来可以治高原反应,二来可以预防因天气干燥而嘴唇爆裂,三来可以起到很好的御寒作用。

冷面是驰名国内外的一种深受人们喜欢的传统中国朝鲜族食品。炎热的夏天,吃上一碗带冰碴儿的冷面,真是特别的舒爽!

去台湾第一想到的特色美食就是卤肉饭,虽然全国各地都有卖卤肉饭的,但是在台湾,卤肉饭却又不同的意义,制作的过程也是不一样的。

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